Máj: a következő évtized szerve?
Az elmúlt nagyjából tíz évben az állati takarmányozás a bélrendszerre összpontosította a figyelmét, amelyet a második agynak tekintenek, és amelynek kritikus szerepe van az egészség és a teljesítmény szempontjából. De vajon a bélrendszer önmagában megoldhat-e minden problémát, és megfelelhet-e a jövőbeli állati kihívásoknak (mikotoxinok, hőstressz, egyre szűkösebb energia stb.)? Az előadás kiemeli a máj fontosságát, amely az állatállomány teljesítményének sarokköve, és azt, hogyan őrizhetjük meg ezt az integritást a fenntartható termelés fenntartása érdekében.